Menu du 10 au 16 juin

Lundi :

Midi

SALADE VERTE

LASAGNE

FROMAGE

COUPE DE CLEMENTINE

 

Soir

POTAGE

CERVELAS ORLOFF

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

JAMBON BLANC

ESCALOPPE DE VOLAILLE AU JUS

PUREE DE PDT

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE CONTI

QUICHE LORRAINE

FROMAGE

FLAN AUX FRUITS

Mercredi :

Midi

SALADE DE TOMATES

 » LANGUE DE BŒUF
SAUCE RAVIGOTE »

RIZ BASMATI

FROMAGE

PÂTE DE FRUITS

 

Soir

POTAGE

HARICOT PLAT A LA PAYSANNE

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

SURIMI EN MAYONNAISE

CREPINETTE RÔTIE

CAROTTE BRAISEE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

TARTIFLETTE

FROMAGE

COMPOTE POMME-COING

Vendredi :

Midi

SALADE DE PATES

COLIN A L’ESPAGNOL

CHAMPIGNON PERSILLE

FROMAGE

SALADE DE FRUIT FRAIS

 

Soir

POTAGE

ŒUF AURORE

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

CELERI REMOULADE

SAUCISSON SAUCE MOUTARDE

PDT VAPEUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

BRUNOISE DE LEGUMES AU CURRY

FROMAGE

ABRICOT AU SIROP

Dimanche :

Midi

PATE LORRAIN

SAUTE DE CANARD AUX OLIVES

FLAN COURGETTE INDIVIDUEL

FROMAGE

PATISSERIE

 

 

Soir

POTAGE

JAMBONNETTE

FROMAGE

FRUIT

Menu du 3 au 9 juin

Lundi :

Midi

FRIAND A LA VIANDE

GALOPIN AU PORTO

CHOUX BRAISE

FROMAGE

« BANANE CHOCOLAT-
CHANTILLY »

 

Soir

POTAGE

ROULE AU FROMAGE

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

VERRINE DE PAMPLEMOUSSE

SAUCISSE

PDT AU FOUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

VELOUTE DE CRESSON

PATE CROUTE

FROMAGE

ENTREMET CITRON

Mercredi :

Midi

MAQUEREAU AU VIN BLANC

GATEAU DE FOIE DE VOLAILLE

QUENELLE SAUCE TOMATE

FROMAGE

PRUNEAUX AU VIN

 

Soir 

POTAGE

COTE DE BLETTE A LA PAYSANNE

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

MELON

OSSO BUCCO DE DINDE

PATES + LEGUMES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PUREE DE CAROTTE

FROMAGE

COMPOTE POMME-CASSIS

Vendredi :

Midi

SALADE HARICOTS VERTS + THON

FRUITS DE MER AU VINAIGRE FRAMBOISE

RIZ

FROMAGE

MIRABELLES AU SIROP

 

Soir

POTAGE

FLAN DE BROCOLIS

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

MACEDOINE DE LEGUMES

SAUTE DE PORC A LA TOMATE

COURGETTE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

POIREAUX AU JAMBON+ BECHAMEL

FROMAGE

LIEGOIS VANILLE

Dimanche :

Midi

COEUR DE CELERI + MAYO PAPRIKA

ROTI DE BŒUF

GRATIN DAUPHINOIS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir

POTAGE

PATE DE CANARD

FROMAGE

FRUIT

Menu du 27/05 au 02/06

Lundi :

Midi

GALLANTINE DE VOLAILLE

FILET MIGNON DE PORC

GRATIN DE PATATE DOUCE

FROMAGE

GLACE

 

Soir

POTAGE

ENDIVES BRAISEES

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE

COUSCOUS MERGUEZ

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE DUBARRY

BOUCHE A LA REINE

FROMAGE

FLAN COCO

Mercredi :

Midi

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

POULE SAUCE SUPREME

RIZ

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

TOMATES PROVENCALES

FROMAGE

CREME VANILLE

Jeudi :

Midi

DUO DE CHOUX

JAMBON AU MADERE

PDT RISSOLEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

SALSIFIS AU JUS

FROMAGE

FRUIT

Vendredi :

Midi

SALADE EBLY+TOMATE+MAÏS

COLIN SAUCE SAFRANE

HARICOT VERT A L ECHALOTTE

FROMAGE

MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

POTAGE

PUREE AU MONT D’OR

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE DE POMMES DE TERRE AU HARENG

ESCALOPPE VIENNOISE

EPINARDS A LA CREME

FROMAGE

FRUIT

 

Soir :

POTAGE

PETITS POIS LARDONS

FROMAGE

COMPOTE POIRE

Dimanche :

Midi

TERRINE DE LEGUMES

EPAULE AGNEAU

FLAGEOLETS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

PATE AUX OLIVES

FROMAGE

FRUIT

Menu du 20 au 26 mai

Lundi :

Midi

PATE CROUTE

CUISSE DE CANARD

GALETTES DE LEGUMES

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

POTAGE

SAUCISSON BRIOCHE

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

ŒUF MIMOSA

CHOUX FARCIS

RIZ

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

VELOUTE ASPERGE

QUENELLE DE BROCHET A LA BISQUE

FROMAGE

POIRE AU SIROP

Mercredi :

Midi

PAMPLEMOUSSE

TETE DE VEAU GRIBICHE

PDT VAPEUR

FROMAGE

ILE FLOTTANTE

 

Soir

POTAGE

PUREE DE COURGETTE AU FROMAGE DE BREBIS

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

FLAMMENKUCHE

SAUTE DE BŒUF AUX CHAMPIGNONS

CHOUX FLEUR A L’ETUVE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PATE AU JUS

FROMAGE

POMME CUITE

Vendredi :

Midi

CAROTTE RAPEE

MOULE MARINIERE
FRITES

FROMAGE

FLAN PATISSIER

 

Soir 

POTAGE

FLAN DE POTIRON

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE DE POMME DE TERRE THON

ROTI DE PORC A LA MOUTARDE

ENDIVES BRAISEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PDT BARBOTTON

FROMAGE

ENTREMET CHOCOLAT

Dimanche :

Midi

COQUILLE DE POISSON

FRICASSE DE LAPIN

TAGLIATELLE

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir :

POTAGE

LANGUE EN GELEE

FROMAGE

FRUIT

Menu du 13 au 19/05

Lundi :

Midi

BLANC DE DINDE

CORDON BLEU

CHOUX ROMANESCO

FROMAGE

PATE DE FRUIT

 

Soir

POTAGE

PDT SARRASSON

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

MOUSSE DE BETTERAVE

BŒUF BRAISE

CAROTTE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

SOUPE AU CHOUX

FROMAGE

ENTREMET VANILLE

Mercredi :

Midi

FOND ARTICHAUT

LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE

RIZ PILAF

FROMAGE

MIRABELLE AU SIROP

 

Soir

POTAGE

TARTE A L’OIGNON EN BECHAMEL

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

SALADE PARISIENNE

SAUCISSE DE CHOUX

PDT AU FOUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

COTES DE BLETTES

PROVENCALE

FROMAGE

MOUSSE AU SPECULOS

Vendredi :

Midi

SARDINE A L’HUILE

DOS DE COLIN DIEPPOIS

PATE

FROMAGE

SALADE DE FRUIT FRAIS

 

Soir

POTAGE

SOUFFLE AU JAMBON

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

POMME DE TERRE A LA POLONAISE

SAUTE DE POULET GRAND-MERE

HARICOT PLAT

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

FROMAGE

COMPOTE PECHE

Dimanche :

Midi

SALADE CHEVRE CHAUD

ROTI DE VEAU

GRATIN DAUPHINOIS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir

POTAGE

PATE GRAND-MERE

FROMAGE

FRUIT