Menu du 1er au 7 juillet

Lundi :

Midi

JAMBON AU VIN BLANC »BOULETTE A LA CATALANE »

« COURGETTES EN GRATIN »

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

POTAGE

SALADE DE RIZ

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE

JAMBONNEAU

LENTILLES A LA MOUTARDE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

VELOUTE DUBARRY

« POMME DE TERRE SARASSON »

FROMAGE

COMPOTE POMME-CASSIS

Mercredi :

Midi

MELON JAMBON CRU

TOMATES FARCIES

RIZ

FROMAGE

MOUSSE DE CITRON

 

Soir

POTAGE

« SALADE DE PERLES + POULET ET COMTE »

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

SALADE VERTE + CROUTON

« CUISSE DE POULET ROTIE »

POMME DE TERRE AU FOUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

« HARICOTS PLATS LARDONS »

FROMAGE

CHOCOLAT

Vendredi :

Midi

OEUFS MIMOSA

SAUMON A L’ANETH

CHAMPIGNONS PERSILLES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PÂTES AU PESTO

FROMAGE

LIEGOIS VANILLE

Samedi :

Midi

MACEDOINE DE LEGUMES

ROGNONS AU VIN BLANC

RIZ CREOLE

FROMAGE

GLACE

 

Soir

POTAGE

« TOMATES PROVENCALES »

FROMAGE

FRUIT

Dimanche :

Midi

SALADE VERTE + CHEVRE CHAUD

EPAULE D’AGNEAU

GRATIN DAUPHINOIS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

TETE ROULEE

FROMAGE

FRUIT

Projet Zaï Zaï

Au printemps 2024, dans le cadre du dispositif “Culture et santé” le collectif ZAï ZAï est intervenu dans les Ehpad de la communauté de communes Marches du Velay – Rochebaron à Bas-en-Basset, Beauzac, Monistrol-sur-Loire, Saint-Pal-de-Chalencon, Saint-Pal-de-Mons et Sainte Sigolène.

ZAï ZAï a mobilisé les résidents et résidentes pour installer des plateaux de radio, jouer au bingo, écrire, créer des cyanotypes sur du tissu, broder, créer de la musique expérimentale et faire des mises en scène photographiques sur des pellicules argentiques.

L’ensemble de ces productions ont permis de réaliser un court-métrage et une exposition présentés au cinéma la Capitelle de Monistrol-sur-Loire du 28 juin au 3 septembre 2024. Sur ce territoire lié à l’industrie du textile et du plastique, nous avons parlé du passé, du présent et nous nous sommes interrogés sur ce qu’on pourrait bien transmettre aux générations futures.

Pour réaliser ce saut spatio-temporel, nous avons reçu l’aide précieuse du musée La Fabrique à Sainte Sigolène, de la MJC de Monistrol, de l’école Notre Dame de Lorette à Saint-Pal-de-Chalencon, de la médiathèque de Beauzac, et de Jean françois Convers à Saint-Pal-de-Mons. Nous remercions chaleureusement tous ces partenaires.
Le collectif ZaïZaï est composé d’artistes indépendant-es : Clémence Culic (documentariste sonore), Izwalito (musicien électronique), Marine Delcroix (artiste plasticienne), Benoit Gomez (photographe) et Maxime Disy (photographe).

Menu du 24 au 30 juin

Lundi :

Midi 

SALADE DE PATES AU THON

ESCALOPPE VIENNOISE

BRUNOISE DE LEGUMES

FROMAGE

COMPOTE PECHE

 

Soir 

POTAGE

MORTADELLE

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE BIO

COURGETTES FARCIES

RIZ

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

VELOUTE DE POIREAUX

FLAN DE CAROTTE

FROMAGE

FRUIT

Mercredi :

Midi

SALADE ARTICHAUT

ANDOUILLETTE A LA MOUTARDE

PUREE DE PDT

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

COTE DE BLETTE A LA MOUTARDE

FROMAGE

GATEAU DE SEMOULE

Jeudi :

Midi

MOUSSON DE CANARD

CÔTES DE PORC

BROCOLIS

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

SAUCISSON BRIOCHE

FROMAGE

ANANAS EN SIROP

Vendredi : FETE DES FAMILLES 

– Brochettes melon/pastèque/tomate cerise

– Salade verte

– Pizzas/quiches/cake salé

– Rôti froid

– Salades pates, lentilles…

– Salade de fruits

 

Soir 

POTAGE

SALSIFIS AU JUS

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

TABOULE

PAUPIETTE DE VEAU

PATATES DOUCES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

GNOCCHI TOMATE

FROMAGE

COMPOTE
POMME- CASSIS

Dimanche :

Midi

ASPIC

POULET ROTI

POMME DUCHESSE

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir

POTAGE

JESUS CUIT

FROMAGE

FRUIT

Menu du 17 au 23/06

Lundi :

Midi

SALADE HARICOTS VERTS AU THON

STEAK HACHE AU POIVRE

SALSIFI AU JUS
FROMAGE
« DANETTE CHOCOLAT
AU LAIT »

 

Soir

POTAGE

CROISSANT AU JAMBON

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE DE TOMATE BLE MOZZARELLA

POULET A L’ESTRAGON

COURGETTE

FROMAGE

ROULE A LA CONFITURE

 

Soir

VELOUTE A L’OSEILLE

CAKE SAUMON CIBOULETTE

FROMAGE

FRUIT

Mercredi :

Midi

POIREAU EN VINAIGRETTE

BOUDIN POMME CARAMELISEE

POMMES DE TERRE SAUTEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir :

POTAGE

PUREE DE CELERI

FROMAGE

ILE FLOTTANTE

Jeudi :

Midi

SALADE DE CAROTTE AU CUMIN

NAVARIN D’AGNEAU

LEGUMES DE PRINTEMPS

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

QUENELLE AUX CHAMPIGNONS

FROMAGE

ENTREMET PISTACHE

Vendredi :

Midi

MELON

ENCORNET A L’AMERICAINE

SEMOULE

FROMAGE

GLACE

 

Soir :

POTAGE

TOMATE PROVENCALES

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

MACEDOINE DE LEGUMES
BOURGUIGNON

PETIT POIS

FROMAGE

COMPOTE POMME-FRAMBOISE

 

Soir 

POTAGE

POMME DE TERRE

SARASSON

FROMAGE

FRUIT

Dimanche :

Midi

SALADE DE GESIER

FILET MIGNON

ROSTI

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

CANNELONI

FROMAGE

FRUIT