Menu du 22 au 28 juillet

Lundi :

Midi

VERRINE PAMPLEMOUSSE
GATEAU DE FOIE DE VOLAILLE
« QUENELLE SAUCE TOMATE »
FROMAGE
« COMPOTE POMME- FRAMBOISE »

 

Soir

POTAGE
POMMES DE TERRE SARASSON
FROMAGE
FRUIT

Mardi :

Midi

MELON
ROUELLE DE PORC ROTIE
COURGETTES AU CURRY
FROMAGE
FRUIT

 

Soir

VELOUTE DE TOMATE
PATES AU PESTO
FROMAGE
ENTREMET VANILLE

Mercredi :

Midi

SALADE VERTE
TOMATES FARCIES
RIZ
FROMAGE
GLACE

 

Soir 

POTAGE
SALADE D’HARICOTS VERTS + THON
FROMAGE
FRUIT

Jeudi :

Midi

SALADE TOMATE MOZZARELLA
PAËLLA AU POULET

FROMAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
ENDIVE BRAISEE
FROMAGE
PECHE AU SIROP

Vendredi :

Midi

SALADE DE LENTILLES AU CERVELAS
POISSON MEUNIERE
RATATOUILLE
FROMAGE
TARTE AUX POMMES

 

Soir

POTAGE
CROISSANT JAMBON
FROMAGE
FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE VERTE EMMENTAL
BLANQUETTE DE VEAU
PATE
FROMAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
JARDINIERE DE LEGUMES
FROMAGE
LIEGOIS AU CHOCOLAT

Dimanche :

Midi

FEUILLETE AU JAMBON
SAUTE DE DINDE PROVENCALES
POÊLEE DE LEGUMES
FROMAGE
PATISSERIE

 

Soir

POTAGE
GALANTINE DE VOLAILLE
FROMAGE
FRUIT

Menu du 15 au 21 juillet

Lundi :

Midi

ROSETTE
ROULE DE PORC
COQUILLETTES
FROMAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
COTE DE BLETTE EN BECHAMEL
FROMAGE
DUO DE FROMAGE BLANC + CONFITURE

Mardi :

Midi

SALADE VERTE EMMENTAL
CARBONNADE FLAMANDE
CHAMPIGNONS PERSILLES
FROMAGE
GLACE

 

Soir

SOUPE A L’OIGNON
SALADE LENTILLES CERVELAS
FROMAGE
FRUIT

Mercredi :

Midi

MELON + CHAMBON CRU
ESCALOPPE DE PORC SAUCE MARCHAND DE VIN
PUREE DE PANAIS
FROMAGE
POIRE AU SIROP

 

Soir

POTAGE
TOMATE PROVENCALE
FROMAGE
FRUIT

Jeudi :

Midi

CAROTTES RAPEES OSSO BUCCO
« POMMES DE TERRE VAPEUR »
FROMAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
JAMBONNETTE
FROMAGE
ENTREMET CITRON

Vendredi :

Midi

POMME DE TERRE HARICOTS VERTS
DOS DE COLIN AU CAPRES
COURGETTES
FROMAGE
SALADE DE FRUIT FRAIS

 

Soir

POTAGE
ROULE AU FROMAGE
FROMAGE
FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE VERTE OEUFS DURS
COQUELET ROTI
PATE
FROMAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
SALADE ESTIVALE POMMES DE TERRE
FROMAGE
COMPOTE POMME-COING

Dimanche

Midi

TERRINE DE SAUMON FUME
VEAU MARENGO
RIZ BASMATI
FROMAGE
PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE
MORTADELLE
FROMAGE
FRUIT

Menu du 8 au 14 juillet

Lundi :

Midi

MELON

SAUTE DE POULET AUX OLIVES

GRATIN D’ AUBERGINES

FROMAGE

GLACE

 

Soir

POTAGE

SALADE LENTILLES + CERVELAS

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE AUX LARDONS

HACHIS PARMENTIER

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

SOUPE DE POISSON

CHARCUTERIE

FROMAGE

MIRABELLE AU SIROP

Mercredi :

Midi

CHAMPIGNON A LA GRECQUE

PORC AU CURRY

TOMATES PROVENCALES

FROMAGE

COUPE DE PASTEQUE

 

Soir 

POTAGE

PÂTES CARBONARA

FROMAGE

FRUIT

Mercredi :

Midi

SALADE DE TOMATE MOZZARELLA

FILET DE DINDE AU CITRON

POMMES DE TERRE SAUTEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

SALADE HARICOTS VERT + TOMATES + POMMES DE TERRE + CERVELAS

FROMAGE

POMME AU FOUR

Vendredi :

Midi

ROSETTE

OMELETTE AUX FINES HERBES

HARICOTS VERTS

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

POTAGE

POMMES DE TERRE

SARASSON

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE VERTE + CROUTONS A L’AIL

LANGUE DE BŒUF AU MADERE

RIZ PILAF

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PUREE DE CAROTTE

FROMAGE

FLAMBY A LA VANILLE

Dimanche :

Midi

ASPERGE EN MAYONNAISE

PINTADE RÔTIE

LEGUMES ANCIENS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

TERRINE DE CAMPAGNE

FROMAGE

FRUIT

Menu du 1er au 7 juillet

Lundi :

Midi

JAMBON AU VIN BLANC »BOULETTE A LA CATALANE »

« COURGETTES EN GRATIN »

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

POTAGE

SALADE DE RIZ

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE

JAMBONNEAU

LENTILLES A LA MOUTARDE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

VELOUTE DUBARRY

« POMME DE TERRE SARASSON »

FROMAGE

COMPOTE POMME-CASSIS

Mercredi :

Midi

MELON JAMBON CRU

TOMATES FARCIES

RIZ

FROMAGE

MOUSSE DE CITRON

 

Soir

POTAGE

« SALADE DE PERLES + POULET ET COMTE »

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

SALADE VERTE + CROUTON

« CUISSE DE POULET ROTIE »

POMME DE TERRE AU FOUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

« HARICOTS PLATS LARDONS »

FROMAGE

CHOCOLAT

Vendredi :

Midi

OEUFS MIMOSA

SAUMON A L’ANETH

CHAMPIGNONS PERSILLES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PÂTES AU PESTO

FROMAGE

LIEGOIS VANILLE

Samedi :

Midi

MACEDOINE DE LEGUMES

ROGNONS AU VIN BLANC

RIZ CREOLE

FROMAGE

GLACE

 

Soir

POTAGE

« TOMATES PROVENCALES »

FROMAGE

FRUIT

Dimanche :

Midi

SALADE VERTE + CHEVRE CHAUD

EPAULE D’AGNEAU

GRATIN DAUPHINOIS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

TETE ROULEE

FROMAGE

FRUIT

Menu du 24 au 30 juin

Lundi :

Midi 

SALADE DE PATES AU THON

ESCALOPPE VIENNOISE

BRUNOISE DE LEGUMES

FROMAGE

COMPOTE PECHE

 

Soir 

POTAGE

MORTADELLE

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE BIO

COURGETTES FARCIES

RIZ

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

VELOUTE DE POIREAUX

FLAN DE CAROTTE

FROMAGE

FRUIT

Mercredi :

Midi

SALADE ARTICHAUT

ANDOUILLETTE A LA MOUTARDE

PUREE DE PDT

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

COTE DE BLETTE A LA MOUTARDE

FROMAGE

GATEAU DE SEMOULE

Jeudi :

Midi

MOUSSON DE CANARD

CÔTES DE PORC

BROCOLIS

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

SAUCISSON BRIOCHE

FROMAGE

ANANAS EN SIROP

Vendredi : FETE DES FAMILLES 

– Brochettes melon/pastèque/tomate cerise

– Salade verte

– Pizzas/quiches/cake salé

– Rôti froid

– Salades pates, lentilles…

– Salade de fruits

 

Soir 

POTAGE

SALSIFIS AU JUS

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

TABOULE

PAUPIETTE DE VEAU

PATATES DOUCES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

GNOCCHI TOMATE

FROMAGE

COMPOTE
POMME- CASSIS

Dimanche :

Midi

ASPIC

POULET ROTI

POMME DUCHESSE

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir

POTAGE

JESUS CUIT

FROMAGE

FRUIT

Menu du 17 au 23/06

Lundi :

Midi

SALADE HARICOTS VERTS AU THON

STEAK HACHE AU POIVRE

SALSIFI AU JUS
FROMAGE
« DANETTE CHOCOLAT
AU LAIT »

 

Soir

POTAGE

CROISSANT AU JAMBON

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE DE TOMATE BLE MOZZARELLA

POULET A L’ESTRAGON

COURGETTE

FROMAGE

ROULE A LA CONFITURE

 

Soir

VELOUTE A L’OSEILLE

CAKE SAUMON CIBOULETTE

FROMAGE

FRUIT

Mercredi :

Midi

POIREAU EN VINAIGRETTE

BOUDIN POMME CARAMELISEE

POMMES DE TERRE SAUTEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir :

POTAGE

PUREE DE CELERI

FROMAGE

ILE FLOTTANTE

Jeudi :

Midi

SALADE DE CAROTTE AU CUMIN

NAVARIN D’AGNEAU

LEGUMES DE PRINTEMPS

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

QUENELLE AUX CHAMPIGNONS

FROMAGE

ENTREMET PISTACHE

Vendredi :

Midi

MELON

ENCORNET A L’AMERICAINE

SEMOULE

FROMAGE

GLACE

 

Soir :

POTAGE

TOMATE PROVENCALES

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

MACEDOINE DE LEGUMES
BOURGUIGNON

PETIT POIS

FROMAGE

COMPOTE POMME-FRAMBOISE

 

Soir 

POTAGE

POMME DE TERRE

SARASSON

FROMAGE

FRUIT

Dimanche :

Midi

SALADE DE GESIER

FILET MIGNON

ROSTI

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

CANNELONI

FROMAGE

FRUIT

Menu du 10 au 16 juin

Lundi :

Midi

SALADE VERTE

LASAGNE

FROMAGE

COUPE DE CLEMENTINE

 

Soir

POTAGE

CERVELAS ORLOFF

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

JAMBON BLANC

ESCALOPPE DE VOLAILLE AU JUS

PUREE DE PDT

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE CONTI

QUICHE LORRAINE

FROMAGE

FLAN AUX FRUITS

Mercredi :

Midi

SALADE DE TOMATES

 » LANGUE DE BŒUF
SAUCE RAVIGOTE »

RIZ BASMATI

FROMAGE

PÂTE DE FRUITS

 

Soir

POTAGE

HARICOT PLAT A LA PAYSANNE

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

SURIMI EN MAYONNAISE

CREPINETTE RÔTIE

CAROTTE BRAISEE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

TARTIFLETTE

FROMAGE

COMPOTE POMME-COING

Vendredi :

Midi

SALADE DE PATES

COLIN A L’ESPAGNOL

CHAMPIGNON PERSILLE

FROMAGE

SALADE DE FRUIT FRAIS

 

Soir

POTAGE

ŒUF AURORE

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

CELERI REMOULADE

SAUCISSON SAUCE MOUTARDE

PDT VAPEUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

BRUNOISE DE LEGUMES AU CURRY

FROMAGE

ABRICOT AU SIROP

Dimanche :

Midi

PATE LORRAIN

SAUTE DE CANARD AUX OLIVES

FLAN COURGETTE INDIVIDUEL

FROMAGE

PATISSERIE

 

 

Soir

POTAGE

JAMBONNETTE

FROMAGE

FRUIT

Menu du 3 au 9 juin

Lundi :

Midi

FRIAND A LA VIANDE

GALOPIN AU PORTO

CHOUX BRAISE

FROMAGE

« BANANE CHOCOLAT-
CHANTILLY »

 

Soir

POTAGE

ROULE AU FROMAGE

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

VERRINE DE PAMPLEMOUSSE

SAUCISSE

PDT AU FOUR

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

VELOUTE DE CRESSON

PATE CROUTE

FROMAGE

ENTREMET CITRON

Mercredi :

Midi

MAQUEREAU AU VIN BLANC

GATEAU DE FOIE DE VOLAILLE

QUENELLE SAUCE TOMATE

FROMAGE

PRUNEAUX AU VIN

 

Soir 

POTAGE

COTE DE BLETTE A LA PAYSANNE

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

MELON

OSSO BUCCO DE DINDE

PATES + LEGUMES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PUREE DE CAROTTE

FROMAGE

COMPOTE POMME-CASSIS

Vendredi :

Midi

SALADE HARICOTS VERTS + THON

FRUITS DE MER AU VINAIGRE FRAMBOISE

RIZ

FROMAGE

MIRABELLES AU SIROP

 

Soir

POTAGE

FLAN DE BROCOLIS

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

MACEDOINE DE LEGUMES

SAUTE DE PORC A LA TOMATE

COURGETTE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir 

POTAGE

POIREAUX AU JAMBON+ BECHAMEL

FROMAGE

LIEGOIS VANILLE

Dimanche :

Midi

COEUR DE CELERI + MAYO PAPRIKA

ROTI DE BŒUF

GRATIN DAUPHINOIS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir

POTAGE

PATE DE CANARD

FROMAGE

FRUIT

Menu du 27/05 au 02/06

Lundi :

Midi

GALLANTINE DE VOLAILLE

FILET MIGNON DE PORC

GRATIN DE PATATE DOUCE

FROMAGE

GLACE

 

Soir

POTAGE

ENDIVES BRAISEES

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

SALADE VERTE

COUSCOUS MERGUEZ

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE DUBARRY

BOUCHE A LA REINE

FROMAGE

FLAN COCO

Mercredi :

Midi

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

POULE SAUCE SUPREME

RIZ

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

TOMATES PROVENCALES

FROMAGE

CREME VANILLE

Jeudi :

Midi

DUO DE CHOUX

JAMBON AU MADERE

PDT RISSOLEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

SALSIFIS AU JUS

FROMAGE

FRUIT

Vendredi :

Midi

SALADE EBLY+TOMATE+MAÏS

COLIN SAUCE SAFRANE

HARICOT VERT A L ECHALOTTE

FROMAGE

MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

POTAGE

PUREE AU MONT D’OR

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE DE POMMES DE TERRE AU HARENG

ESCALOPPE VIENNOISE

EPINARDS A LA CREME

FROMAGE

FRUIT

 

Soir :

POTAGE

PETITS POIS LARDONS

FROMAGE

COMPOTE POIRE

Dimanche :

Midi

TERRINE DE LEGUMES

EPAULE AGNEAU

FLAGEOLETS

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir 

POTAGE

PATE AUX OLIVES

FROMAGE

FRUIT

Menu du 20 au 26 mai

Lundi :

Midi

PATE CROUTE

CUISSE DE CANARD

GALETTES DE LEGUMES

FROMAGE

GLACE

 

Soir 

POTAGE

SAUCISSON BRIOCHE

FROMAGE

FRUIT

Mardi :

Midi

ŒUF MIMOSA

CHOUX FARCIS

RIZ

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

VELOUTE ASPERGE

QUENELLE DE BROCHET A LA BISQUE

FROMAGE

POIRE AU SIROP

Mercredi :

Midi

PAMPLEMOUSSE

TETE DE VEAU GRIBICHE

PDT VAPEUR

FROMAGE

ILE FLOTTANTE

 

Soir

POTAGE

PUREE DE COURGETTE AU FROMAGE DE BREBIS

FROMAGE

FRUIT

Jeudi :

Midi

FLAMMENKUCHE

SAUTE DE BŒUF AUX CHAMPIGNONS

CHOUX FLEUR A L’ETUVE

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PATE AU JUS

FROMAGE

POMME CUITE

Vendredi :

Midi

CAROTTE RAPEE

MOULE MARINIERE
FRITES

FROMAGE

FLAN PATISSIER

 

Soir 

POTAGE

FLAN DE POTIRON

FROMAGE

FRUIT

Samedi :

Midi

SALADE DE POMME DE TERRE THON

ROTI DE PORC A LA MOUTARDE

ENDIVES BRAISEES

FROMAGE

FRUIT

 

Soir

POTAGE

PDT BARBOTTON

FROMAGE

ENTREMET CHOCOLAT

Dimanche :

Midi

COQUILLE DE POISSON

FRICASSE DE LAPIN

TAGLIATELLE

FROMAGE

PATISSERIE

 

Soir :

POTAGE

LANGUE EN GELEE

FROMAGE

FRUIT