Menu du 2 au 8 juin

Lundi :

Midi

– SALADE RISETTI TOMATES SECHEES
– SAUTE DE BOEUF SAUCE PAPRIKA
– CAROTTES ETUVEES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– ROULE AU FROMAGE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Mardi :

Midi

– PAMPLEMOUSSE AU JUS
– CUISSE DE POULET SAUCE SUPRÊME
– RIZ PILAF
– FROMAGE / LAITAGE
– MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

– POTAGE
– RILLETTE CORNICHONS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– CELERI REMOULADE
– TÊTE DE VEAU GRIBICHE
– POMMES DE TERRE VAPEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– FRAISES

 

Soir

– POTAGE
– SALSIFIS PERSILLES
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME DESSERT VANILLE

Jeudi :

Midi

– PISSALADIERE
– SAUCISSE GRILLEE
– COURGETTES AU BASILIC
– FROMAGE / LAITAGE
– ILE FLOTTANTE

 

Soir

– POTAGE
– COQUILLETTES A LA TOMATE ET VIANDE DE BOEUF
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– OEUFS MIMOSA
– POISSON PANE
– TOMATE RÔTIE ET RIZ BASMATI
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE DE CHOU-FLEUR
– JESUS CUIT
– FROMAGE / LAITAGE
– POMME AU FOUR

Samedi :

Midi

– SALADE AUX OIGNONS FRITS
– JAMBON FUME
– POMMES DAUPHINES
– FROMAGE / LAITAGE
– FLAN AU CHOCOLAT

 

Soir

– POTAGE
– FLAN A LA FOURME ET JULIENNE DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– SEMOULE AU LAIT

Dimanche :

Midi

– COQUILLE DE POISSON
– CUISSE DE PINTADE RÔTIE
– MILLEFEUILLE DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– JAMBON BEURRE CORNICHON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 26 mai au 1er juin

Lundi :

Midi

– SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON
– GALOPIN DE VEAU
– HARICOTS BEURRE A L’AIL
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– PÂTES AU PESTO ET AU PARMESAN
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME DESSERT CAFE

Mardi :

Midi

– SALADE INDIENNE
– TRANCHE D’ECHINE DE PORC AU HERBES
– PLAT AU FOUR
– FROMAGE / LAITAGE
– DUO DE FROMAGE BLANC COULIS DE FRUIT EXOTIQUES

 

Soir

– POTAGE
– CAKE COURGETTE ET ANETH
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– SALADE LENTILLE ECHALOTES
– RÔTI DE DINDE
– CÔTE DE BLETTE EN PERSILLADE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– CROQUE DU BOUCHER
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE POMME COING

Jeudi :

Midi

– APERITIF AMUSE GUEULE
COUSCOUS MERGUEZ BOULETTES

– FROMAGE / LAITAGE
– MOUSSE CITRON

 

Soir

– POTAGE
– OEUFS DURS EN MEURETTE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– FLAMICHE AUX POIREAUX
– FILET DE COLIN EN CROUTE DE THYM
– CHOU ROMANESCO AU BEURRE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir 

– VELOUTE DE PETIT POIS
– POMMES DE TERRE BARBOTONS
– FROMAGE / LAITAGE
– LIEGEOISE CHOCOLAT

Samedi :

Midi

– CAROTTES RÂPEES
– AIGUILLETTES DE POULET
– RIZ CANTONAIS
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE DE PÊCHE

 

Soir

– POTAGE
– POÊLEE DE HARICOTS PLATS AU CHORIZO OIGNONS ROUGES
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME PRALINE

Dimanche :

Midi

– PÂTE CROUTE RICHELIEU
– RÔTI DE VEAU FARCI
– PUREE DE PANAIS
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– CANNELLONIS DE VIANDE GRATINEE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 19 au 25 mai

Lundi :

Midi

– TZATZIKI MINI BLINIS
– MOUSSAKA

– FROMAGE / LAITAGE
– RIZ AU LAIT

 

Soir 

– POTAGE
– JAMBON BLANC
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Mardi :

Midi

– TABOULE AUX CREVETTES
– OEUF COCOTE AUX CHAMPIGNONS
– POÊLEE DE HARICOTS VERTS AUX LARDONS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– BOUCHEE A LA REINE
– FROMAGE / LAITAGE
– LIEGEOIS AU FRUIT

Mercredi :

Midi

– SALADE TOMATE BALSAMIQUE
– ESTOUFFADE DE BOEUF MIJOTEE A L’ECHALOTTE
– PÂTES
– FROMAGE / LAITAGE
– MOUSSE PASSION

 

Soir

– POTAGE
– PRINTANIERE DE LEGUMES AUX LARDONS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Jeudi :

Midi

– FONDS D’ARTICHAUTS VINAIGRETTE AU PERSIL
– HAUT DE CUSSE DE POULET
– FRITES
– FROMAGE / LAITAGE
– GLACE

 

Soir

– POTAGE
– CRUMBLE DE COURGETTES A LA FETA
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– PIZZA
– MOUCLADE DE POISSON
– CHOU-FLEUR AU BEURRE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE DE CHAMPIGNONS
– RIZ CANTONAIS
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE DE POIRE

Samedi :

Midi

– SALADE VERTE AU CHEVRE CHAUD
– NOIX DE JOUE DE PORC AU CIDRE
– PUREE DE POMMES DE TERRE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– CAROTTES SAUCE BLANCHE
– FROMAGE / LAITAGE
– FLANBY

Dimanche :

Midi

– TERRINE DE POISSON SAUCE MOUSSELINE CITRON
– EPAULE D’AGNEAU RÔTIE AUX HERBES
– FLAGEOLETS PERSILLEES
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– MORTADELLE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 12 au 18 mai

Lundi :

Midi

– MIETTES DE SAUMON SAUCE ANETH
– SAUCISSE DE VIANDE
BARBOTON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– SALADE DE CERVELAS
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME VANILLE

Mardi :

Midi

– MOUSSE DE BETTRAVE
– CHILI CON CARNE

– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– COQUILETTE JAMBON GRATINE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE POMME COINGS

Mercredi :

Midi

– SARDINES
– ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE
– PUREE
– FROMAGE / LAITAGE
– BOULE DE GLACE VANILLE, EVENTAIL

 

Soir

– POTAGE
– SALADE DE HARICOTS VERTS ET JAMBON FUME
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Jeudi :

Midi

– SALADE VERTE TOMATES OIGNONS
– ARAIGNEE DE PORC MARINEE AU CITRON
– RATATOUILLE
– FROMAGE / LAITAGE
– TARTE RHUBARBE

 

Soir

– POTAGE
– PAIN DE THON MAYONNAISE CITRONNE
– FROMAGE / LAITAGE
– PÊCHES

Vendredi :

Midi

– MELON
– LASAGNE AU SAUMON EPINARDS

– FROMAGE / LAITAGE
– DONUTS CHOCOLAT

 

Soir

– SOUPE DE TOMATES
– CROQUE MONSIEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME PRALINE

Samedi :

Midi

– CAROTTES RAPEES OEUFS DURS
– GODIVEAUX A LA FOURME
– PETITS POIS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– GRATIN DE BLETTES
– FROMAGE / LAITAGE
– SEMOULE AU LAIT

Dimanche :

Midi

– SALADE VERTE AUX GESIERS CONFITS
– PALERON DE BOEUF
– GRATIN DAUPHINOIS
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– LANGUE DE PORC EN GELEE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 05 au 11 mai

Lundi :

Midi

– MAQUEREAU AU VIN BLANC
– STEACK HACHE
– PETITS POIS CAROTTE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir 

– POTAGE
– RAVIOLIS AU GRUYERE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE DE PÊCHES

Mardi :

Midi

– SALADE PARISIENNE
– POULET RÔTI
– RAPEE DE POMMES DE TERRE
– FROMAGE / LAITAGE
– PANNA COTTA AUX FRUITE ROUGES

 

Soir

– POTAGE
– RILLETTE ET TRANCHE DE PAIN DE SEIGLE OU PAIN VIENNOIS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– CHAMPIGNONS A LA GRECQUE
– LANGUE DE BOEUF SAUCE PIQUANTE
– RIZ PILAF
– FROMAGE / LAITAGE
– POMME AU FOUR

 

Soir

– POTAGE
– OEUF DUR MAYONNAISE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME CHOCOLAT

Jeudi :

Midi

– HARICOTS ROUGES DES DE TOMATE EN VINAIGRETTE
– ROUELLE DE PORC
– PUREE DE CELERIS
– FROMAGE / LAITAGE
– GLACE CÔNE

 

Soir

– POTAGE
– POMMES DE TERRE AU SARASSON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– JAMBON BLANC BEURRE CORNICHONS
– POISSON SAUCES VIERGE
– CHOUX ROMANESO
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

 

Soir 

– VELOUTE D’ASPERGE
– PÂTES AU JUS
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME DESSERT VANILLE

Samedi :

Midi

– CERVELLE DE CANUT
– PÂTES A LA BOLOGNAISE
– PUREE DE POME DE TERRE
– FROMAGE / LAITAGE
– POMME AU FOUR

 

Soir

– POTAGE
– COURGETTE POÊLEE AU BACON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Dimanche :

Midi

– TAJINE DE POULET AU CITRON CONFIT
– ABRICOTS SECS SEMOULE
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir 

– POTAGE
– PÂTE FORESTIER
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 28/04 au 04/05

Lundi :

Midi

– BOULGOUR AUX AGRUMES
– SAUTE DE PORC AU CURRY
– COURGETTES SAUTEES A L’AIL ET AU THYM
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– SALADE DE PÂTES AU BASIIC
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Mardi :

Midi

– SALADE VERTE
– GALOPIN DE VEAU
– POMMES FONDANTES
– FROMAGE / LAITAGE
– LIEGEOIS CAFE

 

Soir

– POTAGE
– SOUFFLE AU JAMBON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– MACEDOINE MAYONNAISE
– ESCALOPE DE VOLAILLE SAUCE JEAN VIGNARD
– PÂTES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– SAUCISSON BRIOCHE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME DESSERT VANILLE

Jeudi :

Midi

– MANCHON DE CANARDS CONFIS

– POELEE SARLADAISE

– FROMAGE / LAITAGE
– GLACE

 

Soir

– POTAGE
– GRATIN DE POIREAUX
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– SALADE DE MUSEAU
– FILET DE LIEU AU BEURRE BLANC
– BROCOLIS VAPEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE DE LENTILLES CORAIL
– OEUF DUR SAUCE AURORE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Samedi :

Midi

– SALADE DE TOMATES
– GODIVEAUX
– PUREE DE POMME DE TERRE
– FROMAGE / LAITAGE
– PÊCHE AU SIROP

 

Soir

– POTAGE
– BOULETTE A LA CATALANE
– FROMAGE / LAITAGE
– FLANBY

Dimanche :

Midi

– FEUILLETE JAMBON
– VEAU MARENGO
– POÊLEE CAMPAGNARDE
– FROMAGE / LAITAGE
– VACHERIN GLACE

 

Soir

– POTAGE
– MOUSSE DE CANARD
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 21 au 27 avril

Lundi :

Midi

– ASPERGES SAUCE MOUSSELINE
– PINTADE AUX OLIVES NOIRES
– ENDIVES BRAISEES
– FROMAGE / LAITAGE
– GLACE

 

Soir

– POTAGE
– FLAN DE PETITS POIS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mardi :

Midi

– SALADE DE PÂTES AU SURIMI
– BASSE CÔTE DE BOEUF BRAISEE AU JUS
– PÖELEE DE HARICOTS AUX OIGNONS ROUGES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– CROQUE-MONSIEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– LIEGEOIS AUX FRUITS

Mercredi :

Midi

– CAROTTES RAPEES
– SAUCISSE D’HERBE
– POMME DE TERRE VAPEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– ILE FLOTTANTE

 

Soir

– POTAGE
– SALADE DE LENTILLES CERVELAS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Jeudi :

Midi

– DUO DE CHOU-FLEUR VINAIGRETTE
– ESCALOPE PANEE
– EPINARD A LA CREME D’AIL
– FROMAGE / LAITAGE
– ENTREMET CARAMEL

 

Soir 

– POTAGE
– CAKE AU SAUMON FUME, FETA ET OLIVES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– MOUSSE DE BETTRAVE
– BRANDADE DE POISSON

– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE CRECY
– CREPE AU JAMBON
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE DE PÊCHE

Samedi :

Midi

– TERRINE DE CAMPAGNE
– JAMBONNEAU JARRET DE PORC 1/2 SEL
– LENTILLES MIJOTEES
– FROMAGE / LAITAGE
– POIRE AU SIROP

 

Soir 

– POTAGE
– GRATIN DE BROCOLIS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Dimanche :

Midi

– RILLETTE DE THON
– SAUTE DE CANARD
– POMMES FONDANTES
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– TERRINE DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 14 au 20/04

Lundi :

Midi

– SALADE D’EBLY AU JAMBON
– ESCALOPE DE VOLAILLE
– CÔTE DE BLETTE EN PERSILLADE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir 

– POTAGE
– SAUCISSON BRIOCHE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME DESSERT

Mardi :

Midi

– SALADE VERTE
– LASAGNES A LA BOLOGNAISE

– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– POËLEE FORESTIERE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Mercredi :

Midi

– SARDINE BEURRE CITRON
– TÊTE DE VEAU
– POMME DE TERRE VAPEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– CÔNE GLACE

 

Soir

– POTAGE
– TARTE AUX POIREAUX
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Jeudi :

Midi

– SALADE D’ARTICHAUTS VINAIGRETTE AUX 2 MOUTARDES
– RÔTI DE PORC
– RATATOUILLE
– FROMAGE / LAITAGE
– TARTE MAISON

 

Soir

– POTAGE
– SALADE PIEMONTAISE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– PIZZA
– POISSON EN CROUTE D’AMANDES
– HARICOTS VERTS A L’ECHALOTTE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE DE COURGETTES
– RIZ CANTONAIS
– FROMAGE / LAITAGE

Samedi :

Midi

– PAMPLEMOUSSE
– TAJINE POULET CITRON
– PUREE DE POMME DE TERRE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– CERVELAS ORLOF
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Dimanche :

Midi

– ASPIC
– SAUTE D’AGNEAU CONFIT
– CAROTTES COURGETTES
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– GALANTINE DE VOLAILLE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 7 au 13/04

Lundi :

Midi

– SALADE DE HARICOTS VERTS
– HACHIS PARMENTIER

– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– JAMBON BLANC
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE POMME POIRE

Mardi :

Midi

– SALADE DE LENTILLES CERVELAS
– POULET RÔTIS
– FLAN DE COURGETTE
– FROMAGE / LAITAGE
– MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

– POTAGE
– POMME DE TERRE SARASSON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

 

Mercredi :

Midi

– SALADE VERTE
– GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE
– QUENELLES SAUCE TOMATE
– FROMAGE / LAITAGE
– PANNA COTTA

 

Soir 

– POTAGE
– POÊLEE DE CAROTTES, POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS AUX LARDONS
– FROMAGE / LAITAGE
– CHOCOLAT

Jeudi :

Midi

– FEUILLETE AU FROMAGE
– NUGGETS
– HARICOTS VERTS
– FROMAGE / LAITAGE
– SALADE DE FRUITS FRAIS

 

Soir

– POTAGE
– PÂTES AUX TOMATES, BASILIC ET EMMENTAL
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– ASSIETTE DE SAUCISSONS
– MOULES
– FRITES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE D’ASPERGES
– PÂTE CROUTE
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTE DE FRUITS

Samedi :

Midi

– SALADE DE POMME DE TERRE AUX HARENG
– ANDOUILLETTE A LA MOUTARDE
– GRATIN DE CHOUX FLEUR
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– RAVIOLIS
– FROMAGE / LAITAGE
– LIEGEOIS

Dimanche :

Midi

– TERRINE DE LEGUMES SAUCE CIBOULETTE
– FILET MIGNON DE PORC RÔTI
– POMMES DAUPHINES
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– PATE DE CAMPAGNE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 31/03 au 06/04

Lundi :

Midi

– CHAMPIGNON A LA GRECQUE
– STEACK HACHE
– PÂTES
– FROMAGE / LAITAGE
– BANANE NUTELLA CHANTILLY

 

Soir

– POTAGE
– GRATIN DE POIREAUX
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mardi :

Midi

– SALADE VERTE
– SAUTE DE PORC AU COLOMO
– RIZ BASMATI
– FROMAGE / LAITAGE
– DUO FROMAGE BLANC

 

Soir

– POTAGE
– FLAN FOURME
– JULIENNE DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– DUO DE CHOU-FLEUR BROCOLI VINAIGRETTE COMTE LARDONS
– FRICASSEE DE DINDE AU CITRON
– POMME DE TERRE RISSOLEES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– CROQUE JAMBON
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE D’ABRICOTS

Jeudi :

Midi

– CAROTTES RÂPEES
– MOUSSAKA A LA VIANDE

– FROMAGE / LAITAGE
– CLAFOUTIS AUX PÊCHES

 

Soir

– POTAGE
– SAUCISSON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– TARTE A L’OIGNON
– AÏOLI DE POISSON POMME DE TERRE, CAROTTES, HARICOTS VERT
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME VANILLE

 

Soir

– VELOUTE DE POTIRON
– SALADE HARICOTS BLANCS AUX DES DE JAMBON TOMATE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Samedi :

Midi

– POIREAUX VINAIGRETTE
– GODIVEAUX GRILLES
– PLAT AU FOUR
– FROMAGE / LAITAGE
– MIRABELLE AU SIROP

 

Soir

– POTAGE
– FLAN DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– CHOCOLAT

Dimanche :

Midi

– TERRINE DE POISSON SAUCE COCKTAIL
– RÔTI DE VEAU
– SALSIFIS
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– JAMBONNETTE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT