Animation du 13 au 20/10
Menus du 13 au 19/10
Lundi :
Midi
SALADE D’EBLY AU JAMBON
SAUTE DE POULET AU FENOUIL ET A LA TOMATE
CÔTES DE BLETTE EN PERSILLADE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
TORTILLAS AU CHORIZO POMME DE TERRE ET ASPERGES
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT
Mardi :
Midi
SALADE VERTE
LASAGNES A LA BOLOGNAISE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CASSOLETTE DE POISSON GRATINEE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Mercredi :
Midi
SARDINE BEURRE CITRON
TÊTE DE VEAU
POMMES DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
ENTREMET PRALINE
Soir
POTAGE
TARTE AUX POIREAUX
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Jeudi :
Midi
SALADE D’ARTICHAUTS, VINAIGRETTE AUX 2 MOUTARDES
RÔTI DE PORC
GRATIN DE NAVETS
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AUX FRAMBOISES
Soir
POTAGE
POMMES DE TERRE SARASSON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
PIZZA
POISSON EN CROUTE D’AMANDES
HARICOTS VERTS A L’ECHALOTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
VELOUTE DE COURGETTES
RIZ CANTONAIS
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Samedi :
Midi
SALADE D’ENDIVES AUX DES DE BLEU ET POMME
TRANCHE DE LARD GRILLEE
PUREE DE POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
GRATIN DE CHOU-FLEUR
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Dimanche :
Midi
ASPIC
BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE
PÂTES
FROMAGE / LAITAGE
TARTE NORMANDE AUX FRAMBOISE
Soir
POTAGE
GALANTINE DE VOLAILLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Animation du 6 au 13/10
Animation du 29/09 au 06/10
Menu du 6 au 10/10
Lundi :
Midi
SALADE DE HARICOTS VERTS
HACHIS PARMENTIER
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
JARDINIERE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE POMME/POIRE
Mardi :
Midi
SALADE DE LENTILLES
POULET A L’ESTRAGON
FLAN DE COURGETTES
FROMAGE / LAITAGE
POMME CUITE
Soir
POTAGE
PÂTE CROUTE CORNICHONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi
Midi
SALADE VERTE
GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE
QUENELLES SAUCE TOMATE
FROMAGE / LAITAGE
SALADE D’ORANGES
Soir
POTAGE
POÊLEE DE CAROTTES, POMME DE TERRE ET CHAMPIGNONS AUX LARDONS
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOIS CAFE
Jeudi :
Midi
PISSALADIERE
ROUELLE DE PORC CONFITE AU THYM
BROCOLIS AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
FLAN PARISIEN
Soir
POTAGE
COQUILLETTES ET SAUCISSES DE STRASBOURG
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
ASSIETTE DE SAUCISSONS (CRU/CUIT)
MOULES
FRITES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
VELOUTE DE CHAMPIGNON
QUICHE LORRAINE
FROMAGE / LAITAGE
CREME LACTEE
Samedi :
Midi
SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS
ŒUF A LA FLORENTINE (Œuf béchamel/épinards
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
SOUFFLE DE CELERIS
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Dimanche :
Midi
MACEDOINE
FILET MIGNON DE PORC RÔTI
POMMES DAUPHINES, HARICOTS BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
BAVAROIS FRAMBOISE
Soir
POTAGE
PÂTE DE CAMPAGNE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Menu du 29/09 au 05/10
Lundi :
Midi
BOUCHEE A LA REINE FORESTIERE
CUISSE DE PINTADE à la poitrine fumée crème de noisette
RISOTTO DE BUTTERNUT A LA FOURME
FROMAGE / LAITAGE
GATEAU FROMAGE BLANC ET CREME DE MARRON
Soir
POTAGE
PÂTES AU JUS DE VIANDE ET EMMENTAL
FROMAGE / LAITAGE
CREME PRALINE
Mardi :
Midi
SALADE VERTE
SAUTE DE PORC AU COLOMBO
RIZ BASMATI
FROMAGE / LAITAGE
FLAN AUX ŒUFS
Soir
POTAGE
CAKE AU CHORIZO ET JULIENNE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
DUO DE CHOU-FLEUR ET BROCILI VINAIGRETTE AU PERSIL FRAIS
FRICASSE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS
POMMES DE TERRE RISSOLEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CROISSANT AU JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Jeudi :
Midi
CAROTTES RÂPEES
CHOU FARCI
FROMAGE / LAITAGE
POIRE AU VIN
Soir
VELOUTE DE POIS CASSES
ŒUF MIMOSA AU THON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
PAMPLEMOUSSE
AÏOLI DE POISSON
POMMES DE TERRE, CAROTTES, HARICOTS VERTS
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOIS POMME/ BANANE
Soir
POTAGE
MOJETTE A LA TOMATE ET DES DE JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Samedi :
Midi
SALADE D’ENDIVES POMMES ET NOIX CONCASSEES
GODIVEAUX GRILLES
PLAT AU FOUR
FROMAGE / LAITAGE
MIRABELLE AU SIROP
Soir
POTAGE
FLAN DE LEGUMES AU COULIS DE TOMATE
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE
Dimanche :
Midi
TERRINE DE POISSON SAUCE COCKTAIL
EPAULE DE VEAU RÔTIE
1/2 TOMATE AUX HERBES POMMES DAUPHINES
FROMAGE / LAITAGE
TIRAMISU
Soir
POTAGE
JAMBONNETTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Menu du 22 au 28/09
Lundi :
Midi
SALADE VERTE
TARTIFLETTE
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE DE MARRON
Soir
POTAGE
RATATOUILLE AUX LARDONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mardi :
Midi
ASPERGES
TRIPES EN SAUCE TOMATE
POMME DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
QUICHE LORRAINE
FROMAGE / LAITAGE
CREME VANILLE
Mercredi :
Midi
SALADE DE MACHE AUX NOIX
BOEUF BOURGUIGNON
PATES
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AUX POMMES
Soir
POTAGE
PETITS POIS MIJOTES AUX SAUCISSES FUMEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Jeudi :
Midi
OEUFS MIMOSA
CUISSE DE POULET ROTIE
FRITES
FROMAGE / LAITAGE
FLAN CITRON
Soir
POTAGE
CROQUE MONSIEUR
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Vendredi :
Midi
TERRINE DE POISSON
FILET DE POISSON POÊLE MEUNIERE
HARICOTS VERTS EN PERSILLADE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
SOUPE L’OSEILLE
QUICHE AUX POIREAUX
FROMAGE / LAITAGE
PÊCHES AU SIROP
Samedi :
Midi
CAROTTES RÂPEEES VINAIGRETTE
FILET MIGNON DE PORC
POMME DAUPHINE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Soir
POTAGE
PIZZA
FROMAGE / LAITAGE
CREME CHOCOLAT
Dimanche :
Midi
ASPERGES SAUCE MOUSSELINE
POT AU FEU
ET SES LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
ECLAIR CHOCOLAT
Soir
POTAGE
MORTADELLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT