Animation du 19 au 26 janvier
Menu du 26/01 au 01/02
Lundi :
Midi
COUSCOUS BOULETTES MERGUEZ
FROMAGE / LAITAGE
CREME AU CHOCOLAT
Soir
POTAGE
SOUFLE DE PETITS POIS A LA FOURME
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mardi :
Midi
RISETTI AU SURIMI
BASSE CÔTE DE BOEUF BRAISEE AU JUS
POÊLEE DE HARICOTS PLATS AUX OIGNONS ROUGES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CROQUE -MONSIEUR
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOIS AUX FRUITS
Mercredi :
Midi
CAROTTES RÂPEES MARINEES AU CITRON
TRIPE A LA MODE
POMME DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
PRUNEAUX AU THE
Soir
POTAGE
QUENELLE DE VOLAILLE SAUCE FINANCIERE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Jeudi :
Midi
CHOU FLEUR VINAIGRETTE A L’ ECHALOTE
ESCALOPE PANEE
EPINARDS A LA CREME D’AIL
FROMAGE / LAITAGE
ENTREMET PISTACHE
Soir
POTAGE
CAKE AU SAUMON FUME, FETA ET OLIVES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
OEUF MAYONNAISE
BRANDADE DE POISSON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
VELOUTE DE CRECY
ENDIVES AU JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE PÊCHES
Samedi :
Midi
SALADE VERTE AUX LARDONS
JAMBONNEAU JARRET DE PORC 1/2 SEL
LENTILLES MIJOTEES
FROMAGE / LAITAGE
POIRE AU SIROP
Soir
POTAGE
BROCOLIS AU JUS ET AU GRUYERE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Dimanche :
Midi
GUACAMOLE ET RILLETTE DE THON
CUISSE DE CANETTECONFITE GRILLEE
POMMES RISSOLEES
FROMAGE / LAITAGE
DACQUOISE AUX FRUITS EXOTIQUES
Soir
POTAGE
JESUS CUIT
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Menu du 19 au 25/01
Lundi :
Midi
SALADE D’EBLY AU JAMBON
SAUTE DE POULET AU FENOUIL ET A LA TOMATE
COTES DE BLETTE EN PERSILLADE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
TORTILLAS AU CHORIZO POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT
Mardi :
Midi
SALADE VERTE
LASAGNES A LA BOLOGNAISE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CASSOLETTE DE POISSON GRATINE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Mercredi :
Midi
SARDINE BEURRE CITRON
TÊTE DE VEAU RAVOGOTE
POMMES DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
ENTREMET PRALINE
Soir
POTAGE
TARTE AU POIREAUX ET JAMBON CRU
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Jeudi :
Midi
SALADE D’ARTICHAUTS, VINAIGRETTE AUX 2 MOUTARDES
ECHINE DE PORC RÔTIE
GRATIN DE NAVETS
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AUX POMMES
Soir
POTAGE
POMME DE TERRE SARASSON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
PIZZA
POISSON EN CROUTE D’AMANDE
HARICOTS VERTS A L’ECHALOTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
VELOUTE CHOISY
RIZ CANTONAIS
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Samedi :
Midi
SALADE D’ENDIVES AU DES DE BLEU ET POMMES
CHOUCROUTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CRÊPE AUX CHAMPIGNONS
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Dimanche :
Midi
ASPIC
BLANQUETTE DE VEAU A L’ANCIENNE
PÂTES
FROMAGE / LAITAGE
BABA AU RHUM
Soir
POTAGE
GALANTINE DE VOLAILLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Animation du 12 au 19 janvier
Menu du 12 au 18/01
Lundi :
Midi
SALADE DE HARICOTS VERTS
HACHIS PARMENTIER
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
JARDINIERE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE POMME / POIRE
Mardi :
Midi
SALADE DE LENTILLES
POULET A L’ESTRAGON
GRATIN DE POTIRON
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE CAFE
Soir :
POTAGE
PÂTE CROUTE CORNICHONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
SALADE VERTE
GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE
QUENELLE SAUCE TOMATE
FROMAGE / LAITAGE
SALADE D’ORANGE
Soir
POTAGE
FONDUE DE POIREAUX CREME JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
RIZ AU LAIT
Jeudi :
Midi
PISSALADIERE
ROUELLE DE PORC CONFITE AU THYM
BROCOLIS AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
FLAN PARISIEN
Soir
POTAGE
COQUILLETTES ET SAUCISSES DE STRASBOURG
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
ASSIETTE DE SAUCISSONS (CUIT/CRU)
AÏOLI
POMME DE TERRE, HARICOTS CAROTTES ET CHOUX FLEUR
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
VELOUTE D’ASPERGE
CROQUE MONSIEUR
FROMAGE / LAITAGE
CREME LACTEE
Samedi :
Midi
SALADE DE POMMES DE TERRE AUX HARENGS
OEUF A LA FLORENTINE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
RAVIOLIS GRATINES
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Dimanche :
Midi
EFFILOCHE DE SAUMON SAUCE ANETH
FILET MIGNON DE PORC RÔTI
POMMES DAUPHINES HARICOTS BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
BAVAROIS CHOCOLAT / VANILLE
Soir
POTAGE
PÂTE DE CAPAGNE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Animation du 5 au 12 janvier 2026
Menu du 05/01 au 11/01
Lundi :
Midi
SALADE DEPOIS CHICHES, FETA OLIVE NOIRES ET DES DE TOMATE
STEAK HACHE SAUCE ECHALOTE
CAROTTES BRAISEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
PÂTES AU JUS DE VIANDE ET EMMENTAL
FROMAGE / LAITAGE
CREME PRALINE
Mardi :
Midi
SALADE VERTE AUX OIGONS FRIT
SAUTE DE PORC AU COLOMBO
RIZ BASMATI
FROMAGE / LAITAGE
FLAN AUX OEUFS
Soir
POTAGE
CAKE A LA FOURME ET JULIENNE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
DUO DE CHOU FLEUR ET BROCOLI DES DE COMTE ET LARDONS
FRICASSE DE DINDE
POMMES DE TERRE RISSOLEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CROISSANT AU JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Jeudi :
Midi
SALADE GRAND- MERE (carottes cuites, bettraves et pomme de terre)
CHOU FARCI
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE POIRES
Soir
POTAGE
OEUFS DUR SAUCE MORNAY
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
PAMPLEMOUSSE
MOULES
FRITES
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOIS
Midi
VELOUTE DE POTIRON
MOJETTE A LA TOMATE ET DES DE JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Samedi :
Midi
SALADE D’ENDIVES POMME ET NOIX CONCASSEES
GODIVEAUX GRILLES
DUO DE HARICOTS VERTS ET HARICOTS BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
MIRABELLES AU SIROP
Soir
POTAGE
FLAN DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE
Dimanche :
Midi
TERRINE DE POISSON SAUCE COCKTAIL
EPAULE DE VEAU RÔTIE
POÊLEE DE CHAMPIGNONS AUX ECLATS DE MARRON
FROMAGE / LAITAGE
TIRAMISU
Soir
POTAGE
JAMBONNETTTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Menu du 01/01 au 04/01
Jeudi :
Midi
Aperitifs et ses mignardises salées Terrine de Lapin
Sauté de cerf sauce Grand veneur
Ecrasé de pomme de terre aux Marron Fagots haricots verts Lardés
FROMAGE / LAITAGE
Omelette Norvégienne
Soir
POTAGE
RAVIOLI
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Vendredi :
Midi
SALADE DE RIZ A L’ESPAGNOL
FILET DE POISSON POÊLE MEUNIERE
HARICOTS VERTS EN PERSILLADE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
SOUPE A L’OSEILLE
POMMES DE TERRE BARBOTONS
FROMAGE / LAITAGE
PÊCHES AU SIROP
Samedi :
Midi
CAROTTES RAPEES VINAIGRETTE
GRILLADE DE PORC
PÂTES AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
POÊLEE DE CÔTES DE BLETTES A LA CHAIR A SAUCISSE
FROMAGE / LAITAGE
CREME CHOCOLAT
Dimanche :
Midi
PATE DE CAMPAGNE
EPAULE D’AGNEAU RÔTIE
POMME DE TERRE GRENAILLE AU FOUR
FROMAGE / LAITAGE
ECLAIR A LA VANILLE
Soir
POTAGE
MORTADELLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT