Menus du 6 au 12/04
Lundi :
Midi
SALADE DE POIS CHICHE, FETA OLIVE NOIRE ET DES DE TOMATE
STEACK HACHE SAUCE ECHALOTES
CAROTTES BRAISEES
FROMAGE / LAITAGE
BANANE CHOCOLAT CHANTILLY
Soir
POTAGE
SALADE DE PERLES AU SURIMI
FROMAGE / LAITAGE
CREME PRALINE
Mardi :
Midi
SALADE VERTE OU CONCOMBRE AU FROMAGE BLANC
SAUTE DE PORC AU COLOMBO
RIZ BASMATI
FROMAGE / LAITAGE
FLAN AUX OEUFS
Soir
POTAGE
CAKE AU CHORIZO ET JULIENNE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
DUO DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI VINAIGRETTE AU PERSIL FRAIS
FRICASSE DE DINDE MARINEE AU CITRON
POMME DE TERRE RISSOLEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CROISSANT AU JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Jeudi :
Midi
CAROTTES RÂPEES
MOUSSAKA A LA VIANDE
FROMAGE / LAITAGE
CLAFOUTIS AUX FRUITS DE SAISON
Soir
POTAGE
OEUF MIMOSA AU THON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
MELON
AÏOLI DE POISSON
POMME DE TERRE CAROTTES, HARICOTS VERTS
FROMAGE / LAITAGE
GLACE EN BÂTONNET
Soir
SOUPE DE TOMATE ET CELERI
SALADE DE HARICOTS BLANCS AUX DES DE JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Samedi :
Midi
SALADE DE TOMATES AUX OIGNONS
GODIVEAUX GRILLES
PLAT AU FOUR
FROMAGE / LAITAGE
MIRABELLE AU SIROP
Soir
POTAGE
FLAN DE LEGUMES A LA CREME DE CHAMPIGNON
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE
Dimanche :
Midi
TERRINE DE POISSON SAUCE COCKTAIL
EPAULE DE VEAU RÔTIE
1/2 TOMATE AUX HERBES ET ROESTI DE POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
VACHERIN GLACE
Soir
POTAGE
JAMBONNETTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Animation du 23 au 30 mars 2026
Menus du 30/03 au 05/04
Lundi :
Midi
MELON
PAËLLA CHORIZO POULET ET FRUITS DE MER
FROMAGE / LAITAGE
FLAN CITRON
Soir
POTAGE
POÊLLEE DE HARICOTS PLATS POMMES DE TERRE LARDONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mardi :
Midi
TABOULE AUX CREVETTES CITRON PERSIL
OEUF A LA TRIPPE (Oeuf dur gratiné à la béchamel)
JULIENNE DE COURGETTE POÊLEE AUX HERBES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
QUICHE LORRAINE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Mercredi :
Midi
SALADE VERTE AU MAÏS VINAIGRETTE BLANCHE
BOEUF BOURGUIGNON
PUREE DE POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
TARTE A LA RHUBARBE
Soir
POTAGE
PETITS POIS MIJOTES AUX SAUCISSES FUMEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Jeudi :
Midi
COEUR DE CELERI MAYONNAISE AU PAPRIKA
POULET RÔTI
FRITES
FROMAGE / LAITAGE
GLACE
Soir
POTAGE
SALADE DE LENTILLES CERVELAS ECHALOTE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Vendredi :
Midi
SALADE DE RIZ MULTICOLORE TOMATE, PETITS POIS, MAÏS, CIBOULETTE
FILET DE POISSON POÊLE MEUNIERE
HARICOTS VERTS EN PERSILLADE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
SOUPE A L’OSEILLE
SALADE DE POMMES DE TERRE ET MUSEAU DE BOEUF
FROMAGE / LAITAGE
PÊCHES FRAICHES CUITES AU SIROP
Samedi :
Midi
CAROTTES RÂPEES VINAIGRETTE
GRILLADE DE PORC (échine confite herbe de provence)
PÂTES AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
RATATOUILLE ET BOULETTE DE CHAIR A SAUCISSE
FROMAGE / LAITAGE
CREME CHOCOLAT
Dimanche :
Midi
ASPERGE SAUCE MOUSSELINE
EPAULE D’AGNEAU RÔTIE
POMME DE TERRE GRENAILLE AU FOUR
FROMAGE / LAITAGE
ECLAIR CHOCOLAT OU VANILLE
Soir
POTAGE
MORTADELLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Animation du 16 au 23 mars
Menus du 23 au 29/03
Lundi :
Midi
CASSOULET SAUCISSE ET LARD
FROMAGE / LAITAGE
ENTREMET CARAMEL
Soir
POTAGE
BLETTES PERSILLEES AUX CUBES DE CERVELAS GRILLES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mardi :
Midi
ASSIETTE DE SAUCISSONS
OMELETTE AU FROMAGE
CHAMPIGNONS PERSILLES
FROMAGE / LAITAGE
GÂTEAU AUX POMMES ET AUX AMANDES
Soir
POTAGE
CRÊPE AU JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
SALADE ENDIVES BLEU
STEACK HACHE A L’ECHALOTE
POMMES DE TERRES RISSOLEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
SOUPE DE POISSON
GRATIN DE SALSIFIS
FROMAGE / LAITAGE
FLAN COCO
Jeudi :
Midi
POIREAUX EN VINAIGRETTE
SAUTE DE DINDE A LA MILANAISE
CHOU-FLEUR A L’ETUVE
FROMAGE / LAITAGE
PRUNEAUX AU SIROP
Soir
POTAGE
PETITS POIS AUX LARDONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
SALADE DE HARICOTS VERTS
FILET DE MERLU SAUCE SAUCE SAFRANE
RIZ BASMATI
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CAROLINE AU FROMAGE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE POIRE
Samedi :
Midi
CELERI REMOULADE AUX SEGMENTS DE MANDARINE
JAMBON BRAISE SAUCE MADERE
ROESTI AU LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
PANACOTTA FRUITS ROUGES
Soir
POTAGE
JULIENNE DE LEGUMES AUX LARDONS FUMES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Dimanche :
Midi
MACEDOINE DE LEGUMES MAYONNAISE
CONFIT DE CANARD
GRATIN DAUPHINOIS
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AU CITRON
Soir
POTAGE
PÂTE DE TÊTE PERSILLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Menu du 16 au 22 mars
Lundi :
Midi
SALADE DE PEPINETTE A L’ESTRAON ET TOMATE CERISE
RÔTI DE DINDE AU THYM
JARDINIERE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
OEUFS DURS GRATINES FACON CHIMAY
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE POMME COING
Mardi :
Midi
CHOUCROUTE GARNIE
FROMAGE / LAITAGE
POMME AU FOUR
Soir
POTAGE
QUENELLE DE POISSON SAUCE CRUSTACE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
MAQUEREAUX A LA MOUTARDE
LANGUE DE BEUF SAUCE MADERE
PUREE DE POMMES DE TERRE PRESILLEES
FROMAGE / LAITAGE
PÊCHE CHANTILLY
Soir
POTAGE
PÂTES A LA CARBONARA
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Jeudi :
Midi
QUICHE A LA TOMATE
CORDON BLEU
PUREE DE POTIRON
FROMAGE / LAITAGE
« POIRE SAUCE
CHOCOLAT »
Soir
POTAGE
FLAN DE CAROTTES AU PARMESAN
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
HOUMOUS DE POIS CHICHE
FILET DE HOKI BONNE FEMME
HARICOTS VERTS PERSILLES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
SOUPE A L’OIGNON
POÊLEE DE LEGUMES A LA POITRINE DE VEAU EMMINCEE
FROMAGE / LAITAGE
« CREME DESSERT
VANILLE »
Samedi :
Midi
SALADE VERTE POMME ET NOIX
SAUCISSON SARASSON
POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
SALADE DE FRUITS FRAIS
Soir
POTAGE
NAVETS CARAMELISES ET RONDELLES DE SAUCISSE FUMEE
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOIS
Dimanche :
Midi
FEUILLETE AU JAMBON FUME ET MORBIER
PALERON DE BOEUF AU JUS
ENDIVES BRAISEES
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AUX NOIX
Soir
POTAGE
BALLOTINE DE VOLAILLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Menus du 9 au 15
Lundi :
Midi
SALADE PERLES AUX MIETTES DE SAUMON ET CIBOULETTE
SAUTE DE BOEUF A L’ECHALOTE
CAROTTES ETUVEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
CRÊPE FROMAGE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Mardi :
Midi
PAMPLEMOUSSE AU JUS
CUISSE DE POULET SAUCE SUPRÊME
RIZ PILAF
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Soir
POTAGE
CAILLETTE CORNICHON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
SALADE D’ENDIVE
TÊTE DE VEAU GRIBICHE
POMME DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
POIRE AU VIN
Soir
POTAGE
GRATIN DE SALSIFIS
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE
Jeudi :
Midi
FLAMENKUCHE
SAUCISSE DE VIANDE
CHOUX BRAISES
FROMAGE / LAITAGE
ILE FLOTTANTE
Soir
POTAGE
COQUILLETTES A LA BOLOGNAISE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
OEUFS MINOSA
FILET DE COLIN SAUCE POULETTE
TAGIATELLES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
« VELOUTE ST GERMAIN (pois cassés) »
JESUS VIEUX CUIT
FROMAGE / LAITAGE
POMME AU FOUR
Samedi :
Midi
SALADE DE POMME DE TERRE A LA POLONAISE
ENDIVE AU JAMBON
POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
SALADE D’ORANGE
Soir
POTAGE
FLAN A LA FOURME ET JULIENNE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE D’ABRICOT
Dimanche :
Midi
COQUILLE DE POISSON
CUISSE DE PINTADE RÔTIE
CHAMPIGNONS PERSILLES POMMES DAUPHINES
FROMAGE / LAITAGE
« CRUMBLE POMME
RAISINS »
Soir
POTAGE
JAMBON BEURRE CORNICHON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT