Menu du 7 au 13 juillet

Lundi :

Midi

– SALADE DE HARICOTS VERTS OEUFS ECHALOTES
– HACHIS PARMENTIER COULIS DE TOMATE

– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– JARDINIERE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE POMME POIRE

Mardi :

Midi

– SALADE DE LENTILLES
– POULET A L’ESTRAGON
– COURGETTE PÔELEES
– FROMAGE / LAITAGE
– MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

– POTAGE
– PÂTE CROUTE CORNICHON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– SALADE VERTE
– ANDOUILLETTE GRILLEE
– POMMES RISSOLEES
– FROMAGE / LAITAGE
– SALADE DE FRUIT

 

Soir 

– POTAGE
POËLEE DE CAROTTES, POMME DE TERRE CHAMPIGNONS AUX LARDONS
– FROMAGE / LAITAGE
– FLANBY

Jeudi :

Midi

– PISSALADIERE
– ROUELLE DE PORC CONFITE AU THYM
– BROCOLIS AU BEURRE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir 

– POTAGE
– SALADE DE PÂTES BASILIC EMMENTAL
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– ASSIETTE DE SAUCISSON
– MOULES
– FRITES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE D’ASPERGES
– JULIENNE DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME LACTEE

Samedi :

Midi

– SALADE DE POMME DE TERRE AUX HARENGS
– OEUF A LA FLORENTINE

– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– BETTRAVES AU THON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Dimanche :

Midi

– SALADE DE FOIES DE VOLAILLE ECHALOTES
– MIGNON DE PORC AUX PRUNEAUX
– POMME DAUPHINE HARICOTS BEURRE
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– PÂTE DE CAMPAGNE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 30/06 au 06/07

Lundi :

Midi

– SALADE DE CEREALES ECHALOTES, TOMATES CERISES ET FROMAGE
– STEACK HACHE SAUCE ECHALOTES
– RÖSTI LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– SURIMI MAYONNAISE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME PRALINE

Mardi :

Midi

– SALADE VERTE OU CONCOMBRE AU FROMAGE BLANC
– SAUTE DE PORC AU CARAMEL
– RIZ MADRAS
– FROMAGE / LAITAGE
– FLAN AUX OEUFS

 

Soir

– POTAGE
– CAKE PARMESAN OLIVES BROCOLIS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– DUO DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI VINAIGRETTE
– FRICASSE DE DINDE MARINEE AU CITRON
– POMME DE TERRE RISSOLEES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– JAMBON
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Jeudi :

Midi

– MOUSSAKA D’AUBERGINES

– FROMAGE / LAITAGE
– CLAFOUTIS AUX POIRES

 

Soir 

– POTAGE
– OEUF MIMOSA AU THON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– PAMPLEMOUSSE
– AÏOLI DE POISSON
– POMME DE TERRE CAROTTES, HARICOTS VERTS
– FROMAGE / LAITAGE
– LIEGEOIS POMME/BANANE

 

Soir 

– VELOUTE DE BROCOLIS A LA VACHE QUI RIT
– SALADE DE TOMATE ET DES DE JAMBON
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Samedi :

Midi

– SALADE VERTE POMMES ET NOIX CONCASSEES
– GODIVEAU GRILLE
– PLAT AU FOUR
– FROMAGE / LAITAGE
– FRAISES

 

Soir 

– POTAGE
– FLAN DE LEGUME AU COULIS DE TOMATE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME DESSERT VANILLE

Dimanche :

Midi

– TERRINE DE POISSON SAUCE COCKTAIL
– EPAULE DE VEAU RÔTIE
– 1/2 TOMATE AUX HERBES POMMES DAUPHINES
– FROMAGE / LAITAGE
-PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– JAMBONNETTE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 23 au 29 juin

Lundi :

Midi

– MELON
– EMINCE DE POULET GRAND-MERE
– BLE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

 

Soir

– POTAGE
– POÊLLEE DE HARICOTS PLATS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mardi :

Midi

– TABOULE AUX CREVETTES CITRON PERSIL
– STEAK HACHE
– POËLEE DE COURGETTES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– QUICHE LORRAINE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME VANILLE

Mercredi :

Midi

– SALADE VERTE AU MAÏS VINAIGRETTE
– BOEUF BOURGUIGNON
– PUREE DE POMMES DE TERRE
– FROMAGE / LAITAGE
– GLACE EN POT

 

Soir

– POTAGE
– PETITS POIS MIJOTES AUX SAUCISSES FUMEES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Jeudi :

Midi

– COEUR DE CELERI MAYONNAISE AU PAPRIKA
– POULET RÔTI
– COURGETTES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– POMMES DE TERRE BARBOTON
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE

Vendredi :

Midi

– SALADES COMPOSEES
– RÔTI FROID
– FROMAGE / LAITAGE
– GLACE

 

Soir

– SOUPE A L’OSEILLE
– SALADES ET RÔTI FROID
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Samedi :

Midi

– TOMATE, BASILIC, FÊTA
– GRILLADE DE PORC
– PÂTES AU BEURRE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– RATATOUILLE ET BOULETTE DE CHAIR A SAUCISSE
– FROMAGE / LAITAGE
– CREME CHOCOLAT

Dimanche :

Midi

– ASPERGE SAUCE MOUSSELINE
– NAVARIN D’AGNEAU
– POMME DE TERRE GRENAILLE AU FOUR
– FROMAGE / LAITAGE
– PATISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– MORTADELLE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Menu du 16 au 22/06

Lundi :

Midi

– RILLETTE DE THON ANETH CITRON VERT
– ECHINE DE PORC CONFITE
– HARICOTS BLANCS A LA TOMATE
– FROMAGE / LAITAGE
– ENTREMET CARAMEL

 

Soir

– POTAGE
– PETITS POIS AUX LARDONS
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mardi :

Midi

– ASSIETTE DE SAUCISSONS
– OMELETTE AU FROMAGE CHAMPIGNONS PERSILLES

– FROMAGE / LAITAGE
– GÂTEAU AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

 

Soir

– POTAGE
– CERVELAS ORLOFF
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Mercredi :

Midi

– SALADE VERTE
– STEACK HACHE A L’ECHALOTE
– POMME DE TERRE RISSOLEES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– SOUPE DE POISSON
– SALSIFIS AIL TOMATES
– FROMAGE / LAITAGE
– FLAN COCO

 

Jeudi :

Midi

– SALADE DE HARICOTS VERTS ANCHOIS OEUF
– SAUTE DE DINDE A LA MILANAISE
– PÂTES
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– POTAGE
– CAROLINE AU FROMAGE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Vendredi :

Midi

– SALADE DE BETTERAVES
– ESCALOPE DE SAUMON A L’OSEILLE
– RIZ BASMATI
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

 

Soir

– VELOUTE DE COURGETTES AU TARTARE
– BLETTES PERSILLEES AU JUS ET FROMAGE RAPE
– FROMAGE / LAITAGE
– COMPOTE DE POIRE

Samedi :

Midi

– CELERI REMOULADE
– SAUSSICE FUMEE
– JARDINIERE DE LEGUMES
– FROMAGE / LAITAGE
– PANACOTTA COULIS – ABRICOTS FRAIS

 

Soir

– POTAGE
– SALADE STRASBOURGEOISE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT

Dimanche :

Midi

– MACEDOINE DE LEGUMES MAYONNAISE
– FRICASSEE DE LAPIN CHASSEUR TOMATE FENOUIL
– POMME NOISETTE
– FROMAGE / LAITAGE
– PÂTISSERIE

 

Soir

– POTAGE
– PÂTE DE TÊTE PERSILLE
– FROMAGE / LAITAGE
– FRUIT