Lundi :
Midi
TABOULE AUX LEGUMES FRAIS
SAUTE DE PORC A LA MOUTARDE ANCIENNE
PUREE DE PANAIS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
PÂTES A L’EMMENTAL
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE
Mardi :
Midi
SALADE VERTE A LA LEVURE DE BIERRE
BASSE CÔTE A L’ECHALOTE
POMMES FONDANTES
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOIS CAFE
Soir
POTAGE
FLAN DE CHAMPIGNONS A L’ECHALOTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Mercredi :
Midi
PAMPLEMOUSSE
ESCALOPE DE VOLAILLE BASSE T° SAUCE JEAN VIGNARD
HARICOTS PLATS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
POTAGE
SAUCISSON BRIOCHE
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE
Jeudi :
Midi
MOUSSE DE BETTERAVE AU FROMAGE FRAIS
CHOUX FARCIS
RIZ
FROMAGE / LAITAGE
ILE FLOTTANTE
Soir
POTAGE
POMMES DE TERRE RÔTIES AU CERVELAS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Vendredi :
Midi
CLUB SANDWICH
FILET DE POISSON SAUCE HOLLANDAISE
BROCOLIS VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Soir
VELOUTE DE LENTILLES CORAIL
OMELETTE AUX FINES HERBES OU OUEF DUR SAUCE AURORE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT
Samedi :
Midi
MACEDOINE DE LEGUMES
BOUDIN AUX POMMES
PUREEE DE POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
PÊCHE AU SIROP
Soir
POTAGE
BOULETTE A LA CATALANE (Sauce tomate)
FROMAGE / LAITAGE
FLANBY
Dimanche :
Midi
TERRINE DE SAUMON SAUCE MOUSSELINE A L’ESTRAGON
MIJOTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS FORESTIERS
POÊLEE DE MARRONS
FROMAGE / LAITAGE
PARIS BREST
Soir
POTAGE
MOUSSE DE CANARD
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT