Menu du 1 au 7/12

Lundi :

Midi

SALADE DE PERLES AUX MIETTES DE SAUMON ET CIBOULETTE
SAUTE DE BOEUF A L’ECHALOTE
CAROTTES ETUVEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
ROULE AU FROMAGE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE

Mardi :

Midi

PAMPLEMOUSSE AU JUS
CUISSE DE POULET SAUCE SUPRÊME
RIZ PILAF
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

POTAGE
RILLETTE CORNICHON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Mercredi :

Midi

CELERI REMOULADE
TÊTE DE VEAU GRIBICHE
POMME DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
POIRE AU VIN

 

Soir

POTAGE
GRATIN DE SALSIFIS
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE

Jeudi :

Midi

FLAMENKUCHE
SAUCISSE DE VIANDE
CHOUX BRAISES
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AUX MIRABELLES

 

Soir

POTAGE
COQUILLETTES A LA TOMATE ET BOULETTE DE BOEUF
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Vendredi :

Midi

OEUFS MIMOSA
FILET DE COLIN SAUCE HOLLANDAISE
POMME DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

VELOUTE DE POIREAUX
CAROTTES GLACEES AUX LARDONS
FROMAGE / LAITAGE
POMME AU FOUR

Samedi :

Midi

SALADE DE POMMES DE TERRE A LA POLONAISE
ENDIVES AU JAMBON

FROMAGE / LAITAGE
FLAN AU CHOCOLAT

 

Soir

POTAGE
FLAN A LA FOURME ET JULIENNE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
SEMOULE AU LAIT

Dimanche :

Midi

COQUILLE DE POISSON
CUISSE DE PINTADE RÔTIE
GRATIN DE BUTTERNUT
FROMAGE / LAITAGE
CRUMBLE AUX POMMES RAISINS

 

Soir

POTAGE
JAMBON BEURRE CORNICHON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Menu du 24 au 30/11

Lundi :

Midi

SALADE DE POMME DE TERRE AU THON
GALOPIN DE VEAU (steak haché de veau)
HARICOTS BEURRE A L’AIL
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
PÂTES AU PESTO ET AU PARMESAN
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT CAFE

Mardi :

Midi

CELERI REMOULADE
TRANCHE D’ECHINE DE PORC AUX HERBES
PLAT AU FOUR
FROMAGE / LAITAGE
DUO DE FROMAGE BLANC COULIS DE FRUITS EXOTIQUES

 

Soir

POTAGE
CAKE COURGETTE ET ANETH
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Mercredi :

Midi

SALADE AU THON
RÔTI DE DINDE
CÔTE DE BLETTE EN PERSILLADE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
CROQUE DU BOUCHER BECHAMEL A LA VIANDE + RONDELLE DE TOMATE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE POMME COING

Jeudi :

Midi

COUSCOUS MERGUEZ BOULETTE

FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE CITRON

 

Soir

POTAGE
OEUFS DURS EN MEURETTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Vendredi :

Midi

FLAMICHE AUX POIREAUX
FILET DE COLIN EN CROUTE DE THYM
CHOU ROMANESCO AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

SOUPE DE COURGE
POMMES DE TERRE BARBOTONS
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOISE CHOCOLAT

Samedi :

Midi

CAROTTES RÂPEES
BOUDIN AUX POMMES
POMMES DE TERRE SAUTEES
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE PÊCHE

 

Soir

POTAGE
POÊLEE DE HARICOTS PLATS A L’EMINCE DE POULET
FROMAGE / LAITAGE
CREME PRALINE

Dimanche :

Midi

PATE CROUTE RICHELIEU
RÔTI DE VEAU FARCI
PUREE DE PANAIS
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AMANDINE AUX POIRES

 

Soir

POTAGE
CANNELLONIS DE VIANDE GRATINE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT