Menus du 7 au 13/09

Lundi :

Midi

MIETTES DE THON SAUCE ET CIBOULETTE
SAUTE DE BOEUF A L’ECHALOTE
CAROTTES ETUVEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
ROULE AU FROMAGE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE

Mardi :

Midi

PAMPLEMOUSSE AU JUS
CUISSE DE POULET SAUCE SUPRÊME
RIZ PILAF
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE AU CHOCOLAT

 

Soir

POTAGE
RILLETTE CORNICHONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Mercredi :

Midi

CELERI REMOULADE
TÊTE DE VEAU GRIBICHE
POMMES DE TERRE VAPEUR
FROMAGE / LAITAGE
POIRE AU VIN

 

Soir

POTAGE
GRATIN DE SALSIFIS
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE

Jeudi :

Midi

TARTE A L’OIGNON
SAUCISSE DE VIANDE
LENTILLES MIJOTEES
FROMAGE / LAITAGE
ILE FLOTTANTE

 

Soir

POTAGE
COQUILLETTES A LA TOMATE ET BOULETTE DE BOEUF
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Vendredi :

Midi

OEUFS MAYONNAISE
CHOUCROUTE DE LA MER
POMME DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

VELOUTE ST GERMAIN
CROISILLON EMMENTAL
FROMAGE / LAITAGE
POMME AU FOUR

Samedi :

Midi

SALADE DE POMME DE TERRE CORNICHONS
ENDIVE AU JAMBON

FROMAGE / LAITAGE
PASTESQUE

 

Soir

POTAGE
FLAN A LA FOURME ET JULIENNE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
SEMOULE AU LAIT

Dimanche :

Midi

COQUILLE DE POISSON
CUISSE DE PINTADE RÔTIE
GRATIN DE BUTTERNUT
FROMAGE / LAITAGE
« CRUMBLE AUX POMMES »

 

Soir

POTAGE
JAMBON BEURRE CORNICHON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Menus du 31/08 au 06/09

Lundi :

Midi

SALADE DE POMME DE TERRE LARDONS ECHALOTE CIBOULETTE
GALOPIN DE VEAU (steak haché de veau)
PATATE DOUCE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
PÂTES AU PESTO ET AU PARMESAN
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE

Mardi :

Midi

SALADE INDIENNE (iceberg, des de tomate,raisins secs, curry, mayonnaise)
TRANCHE D’ECHINE DE PORC AUX HERBES
POMMES RISSOLEES
FROMAGE / LAITAGE
DUO DE FROMAGE BLANC COULIS D’ABRICOTS

 

Soir

POTAGE
CAKE COURGETTE, TOMATE AIL ET FINES HERBES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Mercredi :

Midi

MELON 
RÔTI DE DINDE
PUREE DE CAROTTES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
CROQUE JAMBON TOMATE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE POMME COING

Jeudi :

Midi 

COUSCOUS MERGUEZ BOULETTE

FROMAGE / LAITAGE
PASTEQUE

 

Soir

POTAGE
OEUFS DURS EN MEURETTE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Vendredi :

Midi

PISSALADIERE
FILET DE COLIN EN CROUTE DE THYM
CHOU ROMANESCO AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

SOUPE DE COURGE
POMMES DE TERRE BARBOTONS
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOISE CHOCOLAT

Samedi :

Midi

CAROTTES RÂPEES MAYONNAISE
AIGUILETTES POULET AUX POIVRONS
PÂTES
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE PÊCHE

 

Soir

POTAGE
POÊLEE DE HARICOTS PLATS A L’EMINCE DE POULET
FROMAGE / LAITAGE
CREME PRALINE

Dimanche :

Midi

PATE CROUTE RICHELIEU
RÔTI DE VEAU FARCI
POËLEE DE COURGETTES
TARTE AMANDINE AUX POIRES

 

Soir

POTAGE
CANNELLONIS DE VIANDE GRATINE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Menus du 24 au 30/08

Lundi :

Midi

COEURS DE PALMIER DES DE TOMATE VINAIGRETTE AU PERSIL
BOUDIN AUX OIGNONS
PUREE DE PATATE DOUCE
FROMAGE / LAITAGE
RIZ AU LAIT

 

Soir 

POTAGE
SOUFLE DE PETITS POIS
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE

Mardi :

Midi

TABOULE AUX CREVETTES
ESCALOPE VIENNOISE
POÊLEE DE HARICOTS VERTS AUX LARDONS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
BOUCHEE A LA REINE
FROMAGE / LAITAGE
LIEGEOISE AU FRUIT

Mercredi

Midi

SALADE DE CHOU CHINOIS, RAISINS SECS
ESTOUFFADE DE BOEUF AU VIN ROUGE
PÂTES
FROMAGE / LAITAGE
MOUSSE D’ANANAS

 

Soir

POTAGE
JARDINIERE DE LEGUMES AUX MARQUANTS DE GODIVEAU
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Jeudi :

Midi

FONDS D’ARTICHAUTS VINAIGRETTE AU PERSIL
HAUT DE CUISSE POULET
FRITES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
GRATIN DE COURGETTE A LA FETA
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Vendredi :

Midi

PIZZA
GRATIN DE FRUITS DE MER
CHOU-FLEUR AU BEURRE
FROMAGE / LAITAGE
GÂTEAU ROULEE A LA CONFITURE

 

Soir

VELOUTE DE CHAMPIGNONS
RIZ CANTONAIS
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE POIRE

Samedi :

Midi

SALADE VERTE AU CHEVRE CHAUD
NOIX DE JOUE DE PORC
PUREE DE POMMES DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
CAROTTES AU LARDS
FROMAGE / LAITAGE
FLANBY

Dimanche :

Midi

TERRINE DE POISSON
EPAULE D’AGNEAU RÔTIE AUX HERBES
FLAGEOLETS PERSILLEES
FROMAGE / LAITAGE
TARTE FINE AUX POMMES

 

Soir

POTAGE
MORTADELLE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Menus du 17 au 23 août

Lundi :

Midi

CAROTTES RAPEES
FRICASSEE DE DINDES AUX OLIVES
PÂTES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
CAKE A LA JULIENNE DE LEGUMES ET COMTE
FROMAGE / LAITAGE
CREME VANILLE

Mardi :

Midi

MOUSSE DE BETTRAVE AU ST MORET
CHILI CON CARNE
RIZ
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
MACEDOINE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE POMME COING

Mercredi :

Midi

MELON
ROGNONS DE VEAU A LA MOUTARDE
PUREE DE POMME DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
BOULE DE GLACE VANILLE EVENTAIL

 

Soir

POTAGE
POELEE DE HARICOTS PLATS ET LANIERES DE JAMBON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Jeudi :

Midi

SALADE VERTE TOMATE OIGNONS
ARAIGNEE DE PORC
RATATOUILLE
FROMAGE / LAITAGE
TARTE AUX ABRICOTS

 

Soir

POTAGE
PAIN DE THON SAUCE TOMATE
FROMAGE / LAITAGE
PÊCHES AU SIROP

Vendredi :

Midi

ASPIC JAMBON
POISSON PANE
POÊLEE DE HARICOTS VERTS A LA TOMATE ECHALOTES
FROMAGE / LAITAGE
PASTEQUE

 

Soir

SOUPE DE TOMATE
OMELETTE AUX FINES HERBES
FROMAGE / LAITAGE
CREME PRALINE

Samedi :

Midi

MELON
GODIVEAU
POÊLEE FORESTIERE
FROMAGE / LAITAGE
GLACE

 

Soir

POTAGE
BLETTES PERSILLEES
FROMAGE / LAITAGE
SEMOULE AU LAIT

Dimanche :

Midi

SALADE VERTE OIGNONS FRITS
PALERON DE BOEUF AU JUS
PLAT AU FOUR
FROMAGE / LAITAGE
« TARTE BOURDALOUE
AUX POIRES »

 

Soir

POTAGE
LANGUE DE PORC EN GELEE
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Menus du 10 au 16/08

Lundi :

Midi

PANIER A L’EMMENTAL
STEACK HACHE DE VEAU
JARDINIERE DE LEGUMES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
RAVIOLIS AU GRUYERE
FROMAGE / LAITAGE
COMPOTE DE PÊCHES

Mardi :

Midi

SALADE VERTE DES DE TOMATES
HAUT DE CUISSE DE POULET RÔTI
RAPEE DE POMME DE TERRE
FROMAGE / LAITAGE
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES

 

Soir

POTAGE
RILLETTE ET SES TOASTS
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Mercredi :

Midi

SALADE DE COLESLAW
CAILLETTE ARDECHOISE
PÔELLE DE HARICOTS VERTS
FROMAGE / LAITAGE
POIRE SAUCE CHOCOLAT

 

Soir

POTAGE
OEUF DUR MEURETTE
FROMAGE / LAITAGE
CREME CHOCOLAT

Jeudi :

Midi

HARICOTS ROUGE DES DE TOMATES EN VINAIGRETTE
ROUELLE DE PORC
COURGETTES PERSILLEES
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Soir

POTAGE
POMMES DE TERRE AU SARASSON
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Vendredi :

Midi

JAMBON BLANC BEURRE CORNICHONS
POISSON SAUCE CREVETTES
RIZ BASMATI
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

 

Midi

VELOUTE DE CRESSON
MORTADELLE
FROMAGE / LAITAGE
CREME DESSERT VANILLE

Samedi :

Midi

CONCOMBRE AU FROMAGE BLANC
PÂTES A LA BOLOGNAISE

FROMAGE / LAITAGE
POMME AU FOUR

 

Soir

POTAGE
CROISSANT A LA FOURME
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT

Dimanche :

Midi

ASPERGE SAUCE MOUSSELINE
TAJINE DE POULET AU CITRON CONFIT
ABRICOTS SECS SEMOULE
FROMAGE / LAITAGE
TROPEZIENNE

 

Soir

POTAGE
PÂTE FORESTIER
FROMAGE / LAITAGE
FRUIT